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关于“黄金大米”,关于崔永元和卢大儒的辩论

今天最火的视频就是复旦生命科学教授卢大儒舌战崔永元!!整个视频流出,人们对于转基因食品的关注度提高了,各家风云,都在说出自己的观点!!虽然好多视频都被删除!!但是小编还是在果脯网论坛里找到一个!不知道大家看了吗??博导不博导,主持非主持!!看看这个辩论大战!!

网友的表现是这样的:

应该是“崔永元舌战复旦生命科学教授卢大儒“----支持崔永元!把复旦生命科学教授卢大儒拉出去毙了!钦此!
还有这样的:

更多回答

大肠杆君WUR PhD Student, Plant Breeding

看这个视频的时候,听到小崔问到黄金玉米到底转了几个基因的时候,第一反应是一身冷汗。

为啥?因为我不知道。作为个一直在科普转基因的人,我自己竟然不知道这么出名的黄金大米到底转了几个基因。再当小崔一口咬定黄金大米转了7个基因的时候,我为卢老师捏了一把汗,因为我感觉他自己仿佛也不敢确定了。。。

看完赶紧查了下资料发现卢老师说转了两个基因没错,好!样!的!但也不全对,因为卢老师说第一代只转了一个基因,其实第一代黄金大米也是转了两个基因。卢老师对这个问题不确定也可以理解,当时他脑子里闪过的肯定是你他娘问的是哪代黄金大米说的是哪个代谢途径。。。这问题不是一个“几个基因”这么简单的问题。

下面的问题是,黄金大米到底转了几个基因?

在国际水稻研究所(IRRI)的官网上查到 (IRRI - Does Golden Rice contain daffodil genes?),1999年的第一代黄金大米转入了两个水仙 (daffodil)中的基因,2005年第二代黄金大米是拿玉米中的基因(psy)代替了水仙中的同源基因,另外发现另一个水仙中的基因其实会抑制β胡萝卜素的产量,所以换成了一个土壤微生物的基因(crtI)。第二代黄金大米的β胡萝卜素比一带提高了了23倍。这个工作也是篇Nature Biotechnology的paper 。(nature.com/nbt/journal/)。


看了这张图也突然理解小崔说的“七个基因”是怎么来的了,在这个载体里,有
  1. 来自农杆菌的TDNA插入元件RB和LB;
  2. 水稻本身的一个启动子Glu;
  3. castor bean里的内含子 (I) ;
  4. 融合了豌豆RUBISCO chloroplast transit peptide 的E.uredovora ctrl (SSUcrtl)(这算俩?);
  5. 然后是Psy基因(在第二代里是来自玉米的);
  6. 含有玉米polyubiquitin (Ubi1)启动子的潮霉素抗性基因 (或者这算俩?);
说实话任何一个学过分子生物学或者基因操作原理的人都想不到小崔会这么算“基因”吧。。。当时卢老师肯定是懵了。。当时最好的回应其实是问问小崔:

“什么是基因?”显示全部

张振衣复旦在读,欢迎学妹咨询

1、不怕流氓有文化,就怕文化人耍流氓。

2、希望崔永元好自反省,不要自我陶醉执迷不悟,屡次三番践踏学术尊严。

3、有病吃药。
   首先问题:什么是黄金大米?

黄金大米,又名“金色大米”,是一种转基因大米,通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中可获得外表为金黄色的转基因大米,被称为“黄金大米”,英文为Golden Rice。富含胡萝卜素,富含维生素A ,由美国先正达公司研发。其不同于正常大米的主要功能为帮助人体增加维生素A吸收。因为色泽发黄,该大米品种被称为“黄金大米”。质疑者认为黄金大米可能会严重威胁到环境和粮食安全,它也并不能解决造成维生素A缺乏症的根本原因——贫困和缺乏多样化的饮食。

争议问题:中国黄金大米的争议事件始末!
1.用儿童做实验:美国科研机构选取湖南衡阳一所小学的学生进行这项实验。这项研究共选取了72名6到8岁的健康儿童,受试儿童全部是湖南省衡阳市一所小学学生。研究者令其中24名儿童在21天的时间里每日午餐进食60克黄金大米,并对其体内维生素A含量进行检测,得出的结论是黄金大米与维生素A胶囊效果相当。对此,绿色和平组织表示强烈谴责
2.针对2012年8月1日刊登在《美国临床营养杂志》上的论文《黄金大米中的β-胡萝卜素与油胶囊中的β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》涉及的有关问题,卫生部要求中国疾控中心立即开展调查。
3.中国疾控中心2012年9月10日公布的调查进展称,论文责任作者美国塔夫茨大学汤光文博士在我国的主要合作者——中国疾控中心营养食品所荫士安研究员,即论文第三作者,在接受调查时前后说法不一致。中国疾控中心营养食品所已停止其工作,责令其接受调查;经审查科研档案,中国疾控中心营养食品所和其他直属单位均没有批准和参与有关“黄金大米”的研究。
4.最终事件结果就是:2012年9月1日,衡阳市政府对国际环保组织“绿色和平”指责“美国企业先正达用24名中国湖南省儿童进行转基因大米人体试验”做出回应称,68名学生参与的比较试验未涉及转基因大米及其他转基因食品,学生所食用的全部食品均在本地采购,试验之前,学校两次召开家长会议,分别签订了告知通知书。25名食用黄金大米的儿童,每人获得补偿8万元。相关责任人被处理。
从左到右依次是:普通大米、第一代黄金大米、第二代黄金大米。(图片:goldenrice.org)
黄金大米的争议一直没有消失,如果关于转基因的问题,没有停止辩(si)论(bi)一样。在搜索关于黄金大米的消息时,我发现了了一篇文章为黄金大米洗冤。他强调了“黄金大米的研发始于科学家们不断地探索利用科学造福穷人的努力。它所要解决的问题是如何以低成本、便捷的方式克服不同程度的维生素A缺乏症。”但是他忽视了,黄金大米是否可能影响人类基因?如果可能,影响路径是什么?影响方向又如何?相对来说,普通大米难道就不可能影响人类基因?
科学解释:中国黄金大米的科研问题!(转自王燕文章,来源:1nongjing.com

第一代“黄金大米”2000年问世,使用了来自黄水仙的基因,其中胡萝卜素含量为每克大米约含1.6毫克,为淡黄色。第二代“黄金大米”于2005年问世,使用玉米中的对应基因培育出来,主要是通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中而获得,为金黄色。3q6

3q6

胡萝卜素是合成维生素a的材料,人体只能通过吸收胡萝卜素来合成维生素a,在普通大米里面,维生素a或者胡萝卜素的含量为零,通过自然杂交的途径无法让大米富含维生素。因为杂交需要一个母本里面拥有我们需要的性状,然而,直到现在农业学家们都没有找到任何一种含有维生素a或者胡萝卜素的水稻可以做为育种母本,因此采用了转基因的方法。3q6

主要步骤如下:3q6

胡萝卜素在植物体内的合成路线共包含6个元素:ipp/dmapp异构酶,ggpp合成酶,八氢番茄红素合成酶,八氢番茄红素脱氢酶,ζ-胡萝卜素脱氢酶和番茄红素α-β-环化酶。由于水稻中本身具有ipp/dmapp异构酶和ggpp合成酶,因此研究人员需要将后面四个转入水稻中。3q6

研究人员从黄水仙daffodils的花朵中获取了八氢番茄红素合成酶和番茄红素α-β-环化酶,这些元素具有调控花朵颜色的作用,又从土壤细菌欧欧文氏菌(e.salicis)中获得了细菌胡萝卜脱氢酶,主要用于将八氢番茄红素转化为番茄红素。这样就产生了第一代黄金大米。3q6

之后为了增加胡萝卜素的含量,研究人员发现黄水仙的八氢番茄红素合成酶不利于胡萝卜素的生成,因此采用了来自玉米的八氢番茄红素合成酶,培育出了第二代。3q6

在这些过程中,引入水稻的外来基因除了上述的合成胡萝卜素的基因以外,还有作为载体的agrobacterium tumefaciens(根癌农杆菌),农杆菌介导的遗传转化目前在植物转基因研究中应用广泛。

结语:

视频中关于卢崔两人的争论以及相关支持者的观点,我不想评述,只是希望教授应该有学术精神,不能说科学完全不考虑道德,对于你们研究内容我们非常敬仰和崇拜,但是如果真的用孩子来实验,并且自身真的不能完全非常肯定的支持这个观点,那么就不应该用所谓的科学共同体来支持自己的理论。
    关于小崔,我想说,骂他的人不要觉得你们的知识有多渊博,中国所强调的科学素质,就是希望人人都有科普意识。伪科普可怕,但是如果希望人们都不要或者这方面的知识,人人守候自己领域,保持某一领域的高深莫测,那就是诸位科学家的不对了!!对于小崔,他一直用自己方式坚守,或许有一天当科学真能严谨地说,“转基因食品完全无害”时,他会笑笑承认自己错误。就目前来说,他用自己的方式,来和“转基因”界抗衡,至少在他的带动下,更多的人会被带动起来,这样公众的监督力或许能更好的促进这一技术的发展!某些人不要再用一些专业的词汇和知识来诋毁他。毕竟他也是在为你我他整个世界的发展走着自己的路!

关于转基因食品的相关报道:

然而,许多媒体相续报道黄金大米无危害,也传达出转基因无危害的思想。但是,转基因真的无害吗?在世界上,不少国家是命令禁止转基因食品的,其中包括欧洲诸国和日本,而加拿大等一些国家,虽然没有命令禁止但也不会给转基因食品好脸色,他们这样做可能是出于对以及整个生物圈安全有所考虑。

 其实转基因的是非一直是人们争论的话题,但是,在一次实验室研究中,一种蝴蝶的幼虫在吃了含杆菌基因的马利筋属植物的花粉之后,产生了死亡或不正常发育的现象,这引起了生态学家们的另一种担心,那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者。

 基因危害显示出来的危害可能是个漫长的过程,需要几代人甚至十几几十代人才能显现出来,如果这种改变到时候对人是有害的,那么可能导致人类的灭亡。


一直以来果脯网也做了关于转基因的相关专题:文章如下:

转基因食品影响生育能力么?
中国科协科普部、农业转基因生物安全管理部际联席会议办公室组织 专家编写的《科学解读公众关注热点》以“小贴士”回答公众关注的转基因、PX项目、食品安全、核科学与技术、垃圾焚烧发电等热点问题。
多国科学家宣布转基因食品会致癌 如何识别转基因食品?
加拿大非转基因食品(Non-GMO)业者及专家也表示,实验已经证明转基因食品对人体有害,联邦政府应立法监管,要求所有商品必须标明是否含转基因成分。
崔永元死磕农业部:部委食堂是否吃转基因食品?
“我愿意跟农业部赌,你愿意拿什么跟我赌,我都赌。”继格力一姐董明珠与小米一哥雷军“立下10亿赌约”后,原央视名嘴崔永元也单挑农业部,希望农业部公开一系列与转基因作物的有关事项。
唐映红:转基因这个大坑
当下社会里,有两个话题特别“坑”,只要一涉及这两个话题中的任一个,人群就泾渭分明地分为两拨,彼此谁也说服不了谁,感觉就仿佛鸡同鸭讲。这两个话题,其中一个是“中医”,另一个是“转基因”。
美国转基因争议日渐激烈,CNN炮轰转基因
2月2日,美国《纽约时报》发表《我们需要转基因小麦》(http://t.cn/8FX97HY) 此文承认,美国国内生产的玉米和大豆主要用于喂养牲畜或制造乙醇;而大部分的小麦都做成了面包和意大利面由人类食用。
竹炭食品死灰复燃,千万别吃!
竹炭食品在几年前已经被狂批,如今在商家的鼓吹下人们又开始上当,相信此类东西对健康有益,竹炭食品死灰复燃。更重要的是,商家宣称什么吃“竹炭食品”自古有之,给古人扣了一顶根本没有的帽子。那么竹炭食品是什么东东?本来面目如何?
非油炸食品含油少?
 记者阅读某品牌一款104克原味薯片的食品标签后发现,包装注明每30克含脂肪9.9克,计算得知这款薯片的含油总量是35.64克。而另外一款同样净含量104克的非油炸薯片,营养成分表中写着每52克的脂肪含量是13.4克,计算得知这款薯片含油总量是26.8克,和非油炸薯片相差不大,含油量都很高。
《走近科学》:揭秘方便食品
  扬州市一对夫妻因为吃了隔夜菜引发食物中毒,其中丈夫不治身亡,妻子经过医生抢救生还。报道显示夫妻二人诊断为亚硝酸盐中毒。事实上这几年关于隔夜菜不能吃的传言也经常出现
转基因用油为何羞于见人?
在商超购物时,你放入购物车的食用油,是否转基因产品?昨日,深圳市公布有关转基因产品进入销售渠道相关规定的草案征求各方意见,要求在食品包装上张贴转基因食品标识,否则可处5万元以上、10万元以下罚款。记者走访武汉部分超市,发现大部分转基因食品在亮明身份上显得犹抱琵琶。
转基因:科学为何被“打倒”?
关于转基因食品问题,在媒体和公众眼里,科学已经被“打倒”。
还有很多,欢迎登陆果脯网:
http://guopu.cc/search.htm?
Keyword=%E8%BD%AC%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E9%
A3%9F%E5%93%81
视频文字版:http://guopu.cc/BBS/forum.php?mod=viewthread&tid=5600&pid=6342&page=1&extra=#pid6342
果脯网编辑:果粒
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