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长寿之乡之谜:都是“富硒区”

         在我国有很多“长寿之乡”,比如广西的巴马、江苏的如皋、河南的夏邑、广东的三水、浙江奉化的南岙村、新疆的和田县……这些长寿乡有的在南方,有的在北方,有的贫穷,有的富裕,却有着一个共同的现象:

  70、80岁不算老,90多岁满街跑,100多岁敢下河洗澡,很多百岁老人,耳不聋、眼不花,至今都能穿针引线、下地干活,生活自理。

      

  经北京大学、中国科学院、中国微量元素学会、上海微量元素研究会、浙江大学生命科学院长期研究发现,这些长寿之乡的水土、大米、果蔬、茶叶里都检测出硒含量大约为55微克/100克,是全国平均水平的5倍多!(全国水平8-10微克/100克)。

  而这些长寿之乡的百岁老人头发、血液中的硒含量,也高于全国平均水平3—5倍,这些百岁老人没有一例心脑血管疾病及肿瘤患者,身体硬朗、思维清晰、视力也很好。

        

  有卫生记录以来,这些长寿地区高血压、糖尿病、动脉硬化、脑卒中、冠心病、胃肠病、肿瘤、前列腺病、失眠等常见病的发病率极低。

      当然,长寿地区的自然环境,如空气、水好,人们心态平和,以素食为主,热爱劳动,也是长寿的重要因素

      

    如果你没有生活在富硒的长寿地区呢?也有办法!

       想要追求健康长寿,并保持年轻态,可以尝试在自己的饮食中加入硒元素。据俄罗斯趣闻网10月23日消息,德国科学家研究证明,硒缺乏会增加患癌症的风险,并会加速老化过程。

  德国柏林内分泌研究所与不伦瑞克技术大学的研究人员合作研究发现,硒元素可使人体保持健康年轻状态,并降低患癌症的风险。根据德国专家的研究表明,每个人的血液中都存在有蛋白硒,它负责从食物中吸收硒,也是其他蛋白质发展过程中的重要因素。后者会保护身体免受侵害,这就是缺乏硒会增加患癌症风险的原因。

        

                                       富硒食物

  据悉,大蒜、鸡蛋、芦笋、龙虾、深海鱼、蘑菇、玉米、紫薯、巴西坚果等食物中都含有丰富的硒元素。

     编辑:果脯网编辑 果品

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