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不爱喝可乐,真的是因为可乐有害吗?

    据美国饮料行业刊物《饮料文摘》(Beverage Digest)最新报告称,美国碳酸软饮料销量连续11年下跌,2015年下降1.2%,降幅大于2014年的0.9%。行业内三大巨头销售量皆有所下降。同时,2015年碳酸软饮料人均消费量下降至153.7升,创自1985年来的30年最低。2015年能量饮料也有所增长。达萨尼(Dasani)、纯水乐(Aquafina)、以及波兰泉(Poland Spring)增幅在6.5%至11.4%。特别是纯水乐增长强劲,去年已跻身超级品牌(Megabrand)榜单前十,位列第九。


喝可乐影响健康吗?

      可乐致癌的说法最早来自美国一个消费者权益保护组织“美国公众利益科学中心”(CSPI)发布的一份公告,它称可乐中的焦糖色素含4-甲基咪唑,并称这种物质可能致癌。其实,焦糖色素是一种人工合成的色素,生产过程中的确会产生副产物——4-甲基咪唑。科学界对焦糖色素的安全性研究相当充分,美国和欧盟等国家中把它作为很安全的食品色素。至于其副产物4-甲基咪唑,美国FDA评估后不认为这种物质能给人体健康带来威胁,只有当一个人每天喝1000罐以上的可乐时,才能引发致癌风险。

    以甜味剂代替糖分的无糖可乐问世后受到不少人的喜欢,无糖可乐在人体内产生的热量较少,因此有人就放心地大喝这种饮料。对此美国专家指出,过多饮用无糖可乐也同样对不利。耶鲁医学院专家戴维·卡茨说,一些证据显示,无论是普通碳酸饮料还是无糖碳酸饮料,其所含的酸性成分都对人体骨骼有不良影响。

能量饮料是什么?

能量饮料悠着点喝?

      能量饮料是以补充人体所需能量为主要目的一种特殊用途饮料。其补充能量的原理是:人喝了能量饮料后,在饮料中的维生素(一般是B类维生素)和糖分(一般是白砂糖)在相互作用下,转化成人体所需的能量,以达到补充体力,缓解疲劳的目的。

     一般运动饮料中水分含量在90%左右,糖分含量8~12%,无机盐含量为1.6%左右,维生素的含量为0.2%左右。这些成分与人体体液相似,饮用后能更迅速地被身体吸收,及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(即盐分),使体液达到平衡状态。在补充人体机能的同时,还有助于细胞维持有氧氧化,即使在大运动量时也会减少乳酸产生,减轻运动时人体的心脏负担,对运动中的能量供给和运动后的体力恢复都大有好处。

能量饮料能大量喝吗?

    能量饮料的目的是短时间内提高机体兴奋性和提供即时性的能量分子,所以配方中通常都要有咖啡因和磷酸肌酸等能容易快速供能的化合物。美国得克萨斯大学医学院教授约翰·希金斯博士表示,咖啡因与能量饮料中的其他成分会导致心跳加速,血压升高,心律不齐,还会干扰人体正常盐平衡。过量摄入咖啡因会损伤认知能力。

果脯网编辑:果粒

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