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谈吃07:游牧民族短寿是因为吃肉吗?


  大家看一看游牧民族的历史资料,会发现他们的寿命都相对较短。如北魏政权,大多数皇帝都是三四十岁就亡故。有专家认为,游牧民族的早亡与他们的饮食习惯有关,那就是多肉少菜。这与现代的统计是吻合的。

  爱斯基摩人几乎全部吃肉,靠动物脂肪维生,很快就衰老,平均寿命只有27.5岁。根据曾经前往北极圈做巡回医疗的医生在电视上报告,爱斯基摩人由于地理环境的限制,吃肉过多,吃蔬菜水果很少,所以,患肠癌的比例比外面的加拿大白种人要高10倍,差不多每一个爱斯基摩病人都是肠癌患者。由于缺乏常识医疗设备,他们又贫穷,不能往外就医,往往都是肠癌到了危险期才发现,为时已迟!但是,他们没能接受文明社会的膳食及医药,还是要猎吃鲸、海豹与海狗和鱼类。
前苏联东部的吉尔吉斯民族也是主要食肉,那些族人很早熟,寿命也很短,平均寿命是40岁。
此外,拉布兰岛人 、格林兰人岛人、克基族人 ,这些人口很显著地,有最高的肉类消耗量,同时平均寿命亦为最短—通常只有三十岁。

  全球健康统计数字不断显示:吃肉最多的国家民族,其患病率特别是患心脏病和癌症的比率也最高。例如,美国有全世界最先进的医学技术,还具有最温和的气候,美国肉类及动物类食品的消耗量却跻身世界最高消耗量国家当中,平均寿命成了先进工业国家中最低的。

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