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饮食美味

  • 让你忍不住的万宁美食

    让你忍不住的万宁美食

     汤浓、肉鲜、虾酥、粉滑,很多食客这样评价一碗地道的后安粉汤。很多海南人一天的生活正是从一碗热气腾腾的后安粉汤开始的。阅读全部

  • “艺薯家”的餐厅美味

    “艺薯家”的餐厅美味

    马达飞,他在北京朝阳区创立的这家颇有小资风情的“艺薯家——土豆焗饭大师”在当地文艺美食圈已小有名气。阅读全部

  • 海南岛上的东南亚美食:酸辣鲜甜

    海南岛上的东南亚美食:酸辣鲜甜

    提及东南亚美食,不得不提咖喱。咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱蟹、咖喱饭……是咖喱和食材融合表现出的多样形式。姜黄色的咖喱本身就是多种香料的化身:是以姜黄为主料,另加多种香辛料,如芫荽籽、桂皮阅读全部

  • 隐藏在胡同里的京味官府菜

    隐藏在胡同里的京味官府菜

    四合院里的北京官府菜 怡园霸王鸡  这道菜堪称大菜,菜品之丰富、装盘之艺术、色泽之艳丽都让人难忘,更何况它还是港台巨星梅艳芳生前最喜爱的佳肴之一。餐厅进行店面改造时,意外地挖出了一本包在油纸里的线装古书――雍正年间的《御膳笔抄》,其中详细...阅读全部

  • 立春如何做美味春饼?

    咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗,一个“咬”字道出节令的众多食俗。阅读全部

  • 低热量健康美味的苹果酥制作方法来了!

    低热量健康美味的苹果酥制作方法来了!

    为了消耗家里多余的苹果,又不想总是做苹果派、苹果塔等等,于是结合凤梨酥,想到了做这个有着苹果灵魂的苹果酥。当然用到的烘焙工具还是多快好省的空气炸锅。 阅读全部

  • 手绘菜谱:一张图 一道菜 ——干锅虾儿

    要过年了,今天小兔为大家推荐的食谱是干锅虾儿,虾的营养价值非常,虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,生活中喜欢吃虾的人很多,多吃虾可以补充身体所需的钙质。阅读全部

  • 手绘菜谱:一张图 一道菜——炸茄盒

    提到茄子,大家一般都是炒茄子或者蒸茄泥,在今天的一张图一道菜里,给大家介绍茄子的美味吃法:炸茄盒。一起来学学吧,大家可以把这张图打印出来,在厨房边看边做,更加方便。阅读全部

  • 手绘菜谱:一张图 一道菜—西多士

    你是不是还在发愁早餐没时间吃?早餐不知道吃什么?今天就来劲介绍一款营养丰富、美味可口的早餐,最重要的是省时间啊,一起来看看小兔为大家做了哪种早餐吧。阅读全部

  • 手绘菜谱:一张图 一道菜——日式土豆泥

    日式土豆泥,作为沙拉的一种,在西方的西餐中广受欢迎。日式土豆泥给土豆泥赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多,更加适合小孩子的喜好与口味。阅读全部

  • 手绘菜谱:一张图 一道菜——豆腐鲫鱼汤

    “燥”是秋季最明显的气候特点。想要清心润燥,不妨多摄入些白色食物。今天小兔为大家带来的是豆腐鲫鱼汤。阅读全部

  • 手绘菜谱:一张图 一道菜——有故事的“三杯鸡”

    立秋,民间素有“贴秋膘”一说 。 民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘...阅读全部

  • 手绘菜谱:一张图 一道菜——茄汁鲜虾豆腐

    这道茄汁虾仁豆腐超级下饭,养眼又美味。具有益气补虚,改善食欲,健脑开胃等多种营养功效,尤其适合小朋友们食用。阅读全部

  • 手绘菜谱:一张图 一道菜——粉蒸排骨

    粉蒸排骨是川菜中的名品,主料为排骨,加入米粉和多种调味料蒸制而成,味道软嫩脱骨、微辣爽口、色泽诱人、香味浓郁。阅读全部

  • 手绘菜谱:一张图 一道菜——鸡丝凉面

    目前北京阴雨绵绵,空气潮湿,非常的闷热,对于喜欢扎在厨房的很多同学,恐怕都是进出时容光焕发,出来时一身臭汗。天气热了,食欲也跟着减退,清凉开胃的自然成了首选。今天做的是四川一道传统小吃,鸡丝凉面。炎炎夏日吃上一碗开胃清凉的面再合适不过了。阅读全部

  • 手绘菜谱:一张图 一道菜——辣炒肥肠

    辣炒肥肠源于红烧大肠,经过慢慢的改进,添加了辣椒,使得菜肴有了更丰富的味觉,下饭的指数也得到了提升。从开始单一的肥肠,逐渐加入了洋葱、青椒之类的蔬菜,让菜品更加的健康。洋葱、青椒的香和肥肠的劲道,绝对是一道超级好的下饭菜。阅读全部

  • 一张图 一道菜——轻松吃到《爸爸去哪儿》中的菠萝饭

    最近《爸爸去哪儿》第三季第二期中,邹市明从锅里端出了菠萝饭,孩子们吃着可香甜了,小编看着不禁流行口水,不知道那是怎样的美味。正好小兔美女刚出炉了一张菠萝饭的菜谱,一起来学习下吧。阅读全部

  • 手绘菜谱:一张图 一道菜——锅包肉

    日常生活中学习做一道菜,一般会通过看菜谱书或者是看视频,然而看书步骤较多,文字也较复杂,看视频需要完整看完后才能下手去做,做的过程中很容易忘记步骤。手绘菜谱:一道菜,一张图,一清二楚,一目了然。这就是莲小兔同学的幸福餐,让人羡慕嫉妒恨的作品...阅读全部

  • 一瓶酱油的江湖!——来看博士如何打酱油

    酱油是我们在日常生活中经常会碰到的调味品,目前超市酱油的种类五花八门,可是你知道吗?小小的一瓶酱油其实大有江湖,今天让国家食品安全风险评估中心的钟凯博士详细给您解说,看看博士是如何打酱油的。阅读全部

  • 西红柿生吃还是熟吃好? 两种吃法都营养

    西红柿生吃和熟吃都好。因为西红柿生吃的话可以摄入较多的维生素C。西红柿熟吃好的原因是西红柿中的番茄红素和β—胡萝卜素是脂溶性营养素,必须在烹调中才能更好溶出,被人体吸收。阅读全部

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