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美味家常素食可以自己动手DIY

     近年来,健康、环保的素食,已经成为一种新潮生活方式,从明星到普通白领工薪族,及其关注养生的中老年人。可是,许多人不会做素食,只知道青菜萝卜白菜豆腐等几款素菜,营养和味道都不理想,让人难以坚持。

      现在好了,新浪美食博主慈实,为读者奉上变化无穷的家常素食菜谱。他以后年的素食制作经验,写了《我爱家常素菜》一书。

      这些菜谱,经过1000万人次尝试,证明真的很好吃。

     与平时只有文字和效果图的书不同,这本书中有1000张步骤图,一看就会,详图细步,有助于读者照猫画虎,不费多少劲,就能做出一款款不错的家常素食来。

             

       书中介绍的素食花样繁多,分8个部分,从主食到菜肴,从热菜到凉拌,从中式到西餐,应有尽有,十分全面。

      Part1 凉拌
      Part2 炖炒
      Part3 豆制品
      Part4 菌菇
      Part5 素肉
      Part6 汤羹
      Part7 甜品
      Part8 主食

    

     提起本书的作者慈实,更是具有传奇色彩。

   

      慈实,是上海人,命运安排2000年3月学佛,4月开始吃素,2003年出家,2006年7月在江西宝峰寺受具足戒,曾是江西庐山东林寺堂主兼典座,因缘促成于2012年清明节还俗。不管期间人生的角色有怎样的转变,他那份热衷推广素食的初心从未退转(改变) 。因为素食可以让人健康、环保,而且有爱心和悲悯之心。  

     美味素食菜谱食谱,可以让我们从心动到行动。当当网

     来源:果脯网

     编辑:果品

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