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总理套餐:椰子、椰奶的营养保健分析

        继习大大庆丰包子套餐后,又有了李总理的椰子套餐:一盒椰子脆片、一盒椰奶酥卷,同样是花钱不多,平民化,总理套餐共计才19元。而且以当地食物椰子为主。

    

                                             总理套餐火了

      据海南新闻广播,正在海南参加博鳌亚洲论坛的李克强总理在一家家名为“宜之家”的便利店,掏钱购买了一盒椰子脆片和一盒椰奶酥卷,共计19元。

     店主人叫这“总理套餐”,瞬间,这家店的“总理套餐”被抢购一空。

       

        椰子又名胥椰、胥余、越子头、椰僳、胥耶、越王头、椰糅。我国种植椰子已有2000多年的历史。现主要集中分布于海南各地,台湾南部、广东雷州半岛,云南西双版纳、德宏、保山、河口等地也有少量分布。其中以海南省的椰子最为著名,椰子已成为海南的象征,海南岛更被誉为“椰岛”。

     椰子类食物的营养价值和保健如何呢?

     其实,椰子的营养价值和保健价值是很高的。

           

                         椰子树

     中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;

     郴汁味甘,性温,有生津、利水等功能。

     现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素B1、维生素B2、维生素C等;椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。

    当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为糯米及椰肉两者皆滋补,补益功效更加显著。

    椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。

   但是,工业加工过的椰子制品,就不一样了。

  


   总理套餐不是完全天然的水果椰子,而是含有奶。椰奶脆片、酥卷中含的奶粉,可补充动物蛋白和维生素D,有助于部分营养补充。


    吃郴子的禁忌

    体内热盛的人不宜吃椰子;如果您长期夜睡,爱吃煎炸食物,容易发脾气,口干舌燥的话,也要切记请勿多吃椰子。 

  不过,这一套餐毕竟是工业加工的食物,缺蔬菜膳食纤维,缺维生素,油和糖太多了~从包装和工艺上看,脆片和酥卷都是油炸的食物,脂肪含量偏高,而且还要加膨松剂和抗氧化剂,宜少吃。

  总理也要为健康饮食带个好头~

    编辑:果脯网编辑 果品

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